| Yemek Tarifi | <p><strong>Roka Soslu Palamut</strong></p><p><strong>1.</strong> Domatesleri ve soğanları halka halka dilimleyip, fırın tepsisine dizin.</p><p><strong>2.</strong> Üzerlerine tuz, şeker, zeytinyağı, taze kekik gezdirip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin.</p><p><strong>3.</strong> Rondoya roka, ceviz, tuz, karabiber, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, karışımı sos haline getirin.</p><p><strong>4.</strong> Balıkları tuzlayın ve una bulayın, fazlasını silkeleyin.</p><p><strong>5.</strong> Geniş bir tavada yağı kızdırıp, balıkları kızartın.</p><p><strong>6.</strong> Servis tabağına domatesli karışımı alıp üzerine balıkları dizin ve roka sosu ekleyerek servis edin. </p><p>Afiyet olsun! </p><p><br></p> |
|---|