| Yemek Tarifi | <p>Daha önce ıspanakla yaptığınız börekleri kuzu kulağı ile deneyerek, mutfağınızda yeni lezzetlere yer açabilirsiniz. <strong>Kuzukulaklı Tava Böreği </strong>de o lezzetlerden biri olacak. </p><p><br></p><p><strong>1.</strong> Kuzukulağını tavada kavurun.</p><p><strong>2.</strong> Yoğurt, yumurta ve yarım çay bardağı sıvı yağı bir kasede karıştırın.</p><p><strong>3.</strong> Ayrı bir tavaya yufkayı dışarı taşacak şekilde serin, üzerine yoğurt sosunu sürün.</p><p><strong>4.</strong> Diğer yufkadan parçalar alarak böreğin içine serpin, tekrar yoğurt sosu sürüp, aynı işlemi tekrar edin.</p><p><strong>5.</strong> Böreğin orta kısmına kavurduğunuz kuzu kulağı ve kaşarı ekleyin. Yoğurt sosu ve yufka parçaları ile böreğin içini tamamlayın.</p><p><strong>6.</strong> Son olarak dışarı sarkan yufkaları böreğin üzerine kapatıp üzerine bir parça tereyağı koyarak, kısık ateşte üzerini kapatıp altı kızarana kadar pişirin.</p><p><strong>7.</strong> Bir tabak yardımıyla çevirerek, böreğin üst kısmını da kızarana kadar pişirip sıcak servis edin.</p><p>Afiyet olsun!</p><p><br></p> |
|---|