| Yemek Tarifi | <p>“Aşotu” olarak da bilinen kişnişi çorbalarınıza, pilavlara, dolmalara ve deniz ürünlerine ilave ederek aromatik bir tat elde edebilirsiniz.</p><p><br></p><p><strong>1.</strong> Kıyma, yumurtayı, yulaf ezmesi, biraz kişniş, tuz ve biberi bir kapta karıştırın.</p><p><strong>2.</strong> Bir tavada yağı ısıtın.</p><p><strong>3.</strong> Sarımsak, köri ve biraz daha kişnişi ısınan yağa ekleyip orta ateşte 1 dakika kadar kavurun.</p><p><strong>4.</strong> Tavadakileri kıyma kabına aktarıp hepsini iyice yoğurun. </p><p><strong>5.</strong> Küçük yuvarlak köfteler yapıp tavayı yağlayarak orta ateşte pişirin.</p><p> </p> |
|---|