| Yemek Tarifi | <p><strong>Etli Biber Dolması</strong></p><p><strong>1.</strong> Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp temizleyin. </p><p><strong>2.</strong> Domateslerden dolmalara kapak kesip, kalanı rendeleyin.</p><p><strong>3.</strong> Maydanoz, dereotu ve naneyi incecik kıyın.</p><p><strong>4.</strong> Tereyağını bir tavada eritin ve soğanları orta ateşte renk değiştirmeyecek kadar, karıştırarak pişirin.</p><p><strong>5.</strong> Geniş bir kapta kıyma, pirinç, domates rendesi, su, kıyılmış yeşillikler, soğan, tuz ve karabiberi karıştırın. </p><p><strong>6. </strong>Biberleri hazırladığınız doldurun, 1 parmak kadar boşluk bırakın ve kapaklarını takıp tencereye dikey olarak dizin.</p><p><strong>7.</strong> Bir kapta salça, zeytinyağı, su ve tuzu karıştırıp, dolmaların üzerinde gezdirin. </p><p><strong>8.</strong> Pirinçler şişip biber yumuşayana kadar dolmaları orta ateşte pişirin. Sıcak olarak, çırpılmış yoğurt eşliğinde servis edin. Afiyet olsun!a</p> |
|---|