
| Saklama Koşulları | Serin ve Kuru Yerde Muhafaza Ediniz |
|---|---|
| İçindekiler | Bitkisel Yağlar (Değişen Miktarlarda Ayçiçek, Pamuk, Palm, Kanola, Keten Tohumu), Su, Yağsız Pastörize Süt, Emülgatörler (Bitkisel Yağ Asitlerinin Mono ve Digliseritleri, Lesitinler (Ayçiçek, Soya)), Tuz (en fazla % 0,2), Koruyucu (Potasyum Sorbat), Asitlik Düzenleyici (Sitrik Asit), Vitaminler (A, D), Renklendirici (Beta Karoten), Aroma Verici. |
| Menşei | TÜRKİYE |
| Enerji (kj) | 2590 |
| Enerji (kcal) | 630 |
| Yağ (g) | 70 |
| Doymuş Yağ (g) | 40 |
| Karbonhidrat (g) | 0.5 |
| Protein (g) | 0.5 |
| Tuz (g) | 0.2 |
| Alerjen Uyarısı | Lesitin (Soya) ve süt alerjeni içerir. |
| Gıda | E |
| Kurye İçin Ağırlık | 1520 |
| İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Adresi | KISIKLI MH. FERAH CAD.YILDIZ H ÜSKÜDAR İSTANBUL |
| Net Miktar (g/ml) | 1500 |
| İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı | BESLER GIDA VE KİMYA SANAYİ VE TİC.A.Ş. |
| İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası | 706339 |
| Şeker (g) | 0 |
| Lif (g) | 0 |
| İşletme Kayıt No | TR-34-K-001129 |
| Sodyum (g) | 80 |
| Vitamin A (µg) | 600 |
|---|
| Vitamin D (µg) | 2.5 |
|---|
| Yemek Tarifi | <p>TEK HAMURDAN 4 KURABİYE</p><p><br></p><p>Malzemeler</p><p>2 yumurta</p><p>1 paket Bizim Yağ (250 g)</p><p>1.5 su bardağı pudra şekeri (150 g)</p><p>1 su bardağı mısır veya buğday nişastası (120 g)</p><p>1 paket kabartma tozu</p><p>1 paket vanilin</p><p>3 su bardağı +2.5 yemek kaşığı un (470 g)</p><p><br></p><p>Kurabiye çeşitleri için </p><p>1 yumurta akı</p><p>1 çay bardağı fındık</p><p>1 çay bardağı damla çikolata</p><p>Elmalı harç</p><p><br></p><p>Yapılışı</p><p>Hamur için kaseye oda sıcaklığında 10 dk beklettiğimiz Bizim Yağ ve pudra şekeri ekleyip krema kıvamını alana dek karıştırıyoruz. Üzerine yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Nişasta, kabartma tozu, vanilin ve azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. Hamuru 4 bezeye ayırıyoruz. İlk bezeye damla çikolata ekleyip yoğuruyoruz. Diğer üç bezeyi sade olarak bırakıyoruz ve dört bezeyi de streç filme sarıyoruz. Buzdolabında yarım saat bekletiyoruz. İlk bezemizi alıp az yoğuruyoruz. Ufak bezeler koparıp yuvarlıyoruz. Önce yumurta akına ardından fındığa bulayıp pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz. İkinci bezemiz olan damla çikolatalı hamurumuzdan mini bezeler koparıp yuvarlıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. Üçüncü bezemizi pişirme kağıdı arasına alıp merdane ile açıyoruz. Yuvarlak kurabiye kalıbı ile kesiyoruz. Her kurabiyenin yarısına elmalı harç koyup sandviç şeklinde kapatıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. Son bezemizi de pişirme kağıdı arasına alıp merdane ile açıyoruz. Yuvarlak kurabiye kalıbı ile kesip fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında en fazla 15 dk pişirip fırından alıyoruz. Kurabiyelerin tabanı renk aldıysa kurabiyeleriniz pişmek demektir. Soğuduktan sonra tepsiden alıp servise sunuyoruz. </p><p><br></p><p>Püf noktası;</p><p>-Yağı ocakta eritmeden oda sıcaklığında yumuşatarak kullanmamız kurabiyenin daha kıyır kıyır olmasını sağlıyor, eritilmiş yağ kurabiyenin içinin nemli olması |
|---|