
| Gıda | E |
|---|---|
| Kurye İçin Ağırlık | 850 |
| Yemek Tarifi | <p><strong style="background-color: transparent;">Terbiyeli Kuzu Şiş</strong></p><p>Malzemeler:</p><p>350 gr. kuzu but ya da kuzu sırt eti</p><p>150 gr. kuyruk yağı</p><p>2 yemek kaşığı çok sulu yoğurt</p><p>2 diş sarımsak</p><p>2 tatlı kaşığı karabiber</p><p>2 çay kaşığı kimyon</p><p>1 tatlı kaşığı kekik</p><p>1 tatlı kaşığı biber salçası</p><p>1 tatlı kaşığı toz biber</p><p>1/2 çay bardağı sıvı yağ</p><p><br></p><p>Yapılışı:</p><p>Kuzu etini baş parmak boğumu kadar küp küp doğrayın. Kuyruk yağını da biraz daha küçük küpler halinde doğrayın. Bir kaseye dövülmüş sarımsakları, baharatları, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek iyice karıştırın. Etleri ve kuyruk yağlarını bu karışım ile iyice harmanlayın. Daha sonra üstünü bir streç film ile kapatarak buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirmeye alın. Terbiyede yeteri kadar dinlendirdikten sonra kebap şişlere etlerinizi ve kuyruk yağlarınızı saplayın. Şişlerin pişirilmesi için öncelikli tercih edilecek pişirme aracı mangal olmalıdır. Mangal imkanınız yok ise fırını ızgara konumuna getirebilir ya da tezgah üstü elektrikli ızgara kullanabilirsiniz. </p><p>Terbiyeli kuzu şişleri; <strong style="background-color: transparent;">lavaş ekmeği, soğan piyazı,</strong> biber ve domatesle birlikte servis edebilirsiniz.</p><p><br></p> |
| Menşei | TÜRKİYE |
| İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı | MİGROS TİCARET A.Ş. |
| İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası | 10064 |
| İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Adresi | ATATÜRK MAH. TURGUT ÖZAL BULVARI NO:7 ATAŞEHİR İSTANBUL |